Geregeld krijgen we de vraag of je met onze olijfolie kunt bakken. Het is zonde om Extra Vergine olijfolie te gebruiken bij het bakken. Bovendien is de olie niet gefilterd en zitten er dus nog minuscule stukjes olijf in. Bij hogere temperaturen verbranden deze resten. Je mag de olijfolie wel opwarmen. Zo’n 150 -160 graden is geen probleem. Onze bakolijfolie is een eerlijke olie. Deze olie kost minder dan de helft, heeft een neutrale smaak en spat niet! Inmiddels hebben we veel tevreden klanten en ook enkele kookscholen werken al met onze olie.
Wij adviseren om de olijfolie te combineren met onze balsamico. Houd ongeveer de verhouding 1/3 balsamico – 2/3 olijfolie aan.
Zet je olijfolie op tafel, serveer de sla erbij en laat ieder zijn eigen dressing maken. Druppel (met vinger op schenktuit) de olijfolie en balsamico op de sla.
Zo hoef je nooit meer sla of dressing weg te gooien. Bovendien heb je zo langer plezier van je flesje olijfolie/balsamico en ga je het ook met meer plezier gebruiken.