Recepten
Recepten
Bloemkoolsalade rozijnen en kappertjes
PuurOlijf
Lucie Kuypers
4
1 kleine bloemkool
20 ml PuurOlijf Umbrië, Mono, -Marken, -Basilicum
of -Rozemarijn
20 ml PuurOlijf Witte Balsamico
scheutje chilisaus
theelepel karwijzaad
peper zout
rozijnen
2 eetlepels kappertjes
20 ml PuurOlijf Umbrië, Mono, -Marken, -Basilicum
of -Rozemarijn
20 ml PuurOlijf Witte Balsamico
scheutje chilisaus
theelepel karwijzaad
peper zout
rozijnen
2 eetlepels kappertjes
Snijd de bloemkool in kleine stukjes en maak een dressing van de olijfolie, Witte Balsamico, chilisaus en karwijzaad even kloppen met kleine garde.
Voeg de rozijnen, kappertjes en de bloemkool toe, goed omscheppen. Proeven en naar smaak peper, zout, olie of balsamico toevoegen.
Laat dit geheel minimaal 2 uur onder af en toe omscheppen in de koeling staan.
Lekker bij de BBQ!
Voeg de rozijnen, kappertjes en de bloemkool toe, goed omscheppen. Proeven en naar smaak peper, zout, olie of balsamico toevoegen.
Laat dit geheel minimaal 2 uur onder af en toe omscheppen in de koeling staan.
Lekker bij de BBQ!
